La nostra cucina

Data la nostra collaborazione con i produttori e coltivatori diretti per il progetto “Experience.Nature”, abbiamo un’accurata scelta dei prodotti autoctoni che costituiscono le pietanze locali.

Vi diamo la possibilità di scegliere fra tre menù, che contengono anche la cucina internazionale.

Il tutto accompagnato da una carta di vini con proposte sempre nuove dall’Alto Adige, che sta interessando la scena enologa internazionale e naturalmente non tralasciando la diversità di microclimi della nostra penisola.
La carta è completata da idee frizzanti, vini da meditazione e scoperte d’oltremare.